國內(nèi)葡萄酒市場進(jìn)入理性增長時期？

在上海郊區(qū)的保稅倉中，一些來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)ChateauBrehat的葡萄酒已經(jīng)積壓了三年，直到今年7月，所有者決定拆倉止損時，清價僅為原來每瓶標(biāo)價50美元的四分之一。
據(jù)路透社報道，這種拋售活動的背后是由于葡萄酒供求關(guān)系失衡。
此前，中國葡萄酒消費(fèi)以兩位數(shù)增長，大批進(jìn)口商蜂擁而至，但從去年開始就一路下跌，預(yù)計(jì)到2020年，每年的漲幅可能只略高于1個點(diǎn)。
黃金增長期
對中國快速增長寄予厚望的國際葡萄酒行業(yè)來說，如此明顯的衰退很是頭疼，而進(jìn)一步的跡象表明，中國消費(fèi)者正在控制支出。物流公司Europasia銷售總監(jiān)XavierGrangier運(yùn)營著一個占地4000平的上海保稅倉，里面儲藏著25萬瓶葡萄酒，大部分產(chǎn)自歐洲。他說：“剛開始需求很旺盛，所以我們能控制價格，利潤空間很大。”現(xiàn)在，公司不得不降價，某些葡萄酒甚至根本賣不出去…過去幾年中，光上海一城就有近2000家葡萄酒商銷聲匿跡。“
價格下滑
盡管大量數(shù)據(jù)顯示中國經(jīng)濟(jì)衰退，但葡萄酒官方零售額數(shù)據(jù)卻一直是少有的亮點(diǎn)，但私營企業(yè)調(diào)查顯示，近幾個月的消費(fèi)者信心指數(shù)創(chuàng)下歷史新低。
今年是打擊腐敗的第三年，由于不鼓勵炫耀性消費(fèi)，受牽連的不僅是葡萄酒行業(yè)，還有其他零售商，從如LVMH、Burberry、全球汽車制造商等。法國葡萄酒進(jìn)口公司VGFChinaLtd上海銷售經(jīng)理PierrickFayoux說：”2010年，所有人都叫囂著中國是葡萄酒的黃金國，只要投身這個業(yè)務(wù)，就能成為百萬富翁?，F(xiàn)在，售價甚至低于成本，有些因?yàn)殚L時間存放變質(zhì)…有些波爾多葡萄酒現(xiàn)在只要15塊錢一瓶。“
毫無疑問，中國的葡萄酒行業(yè)有著長期的潛力。據(jù)葡萄酒數(shù)據(jù)分析公司IWSR2015年的一份報告，中國的葡萄酒零售市場約價值780億人民幣，其中進(jìn)口葡萄酒占了三分之一。中國是全球第五大葡萄酒市場，約有3800萬人喝葡萄酒，而大部分人集中在上海、北京、天津等大城市，全國人均每年消費(fèi)葡萄酒5.8升，僅是法國的11.6個點(diǎn)。
干杯紅酒
但就目前而言，存貨積壓和價格下滑的壓力讓盈利頗為艱難。據(jù)知情人士透露，即便是中國的葡萄酒進(jìn)口商——ASCFineWines也受到了沖擊。ASC隸屬于日本三得利集團(tuán)（Suntory），該公司表示，葡萄酒市場正處于一個新的更緩慢的增長階段，消費(fèi)者的”價格意識“急劇增長。ASCCEOBrunoBaudry在一封郵件中表明：”為了滿足消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變，我們正擴(kuò)大入門級葡萄酒選擇。“
對于更多經(jīng)濟(jì)型的新世界葡萄酒來說，價格的縮減卻是個好消息，在100元以下的葡萄酒市場，智利、南非等所謂葡萄酒”新世界“國家已經(jīng)占據(jù)更多份額。組織葡萄酒交易會，向中國買家推薦生產(chǎn)商的Vinexpo公司CEOGuillaumeDeglise說：”之前主要是業(yè)務(wù)——來自波爾多的名貴葡萄酒，現(xiàn)在則是入門級葡萄酒的天下。“
2015年，中國葡萄酒進(jìn)口規(guī)模開始回升，但均價依舊下跌。TreasuryWineEstatesLtd通過降價和調(diào)整庫存，恢復(fù)了市場盈利。TreasuryWine亞洲及其他區(qū)域總經(jīng)理RobertFoye說：”現(xiàn)在，我們每個月都通過合作伙伴和客戶追蹤庫存，所以我們知道庫存是否過高。“這個家公司旗下的葡萄酒品牌有：Penfolds、Lindeman’s和WolfBlass。他表示盡管中國的葡萄酒飲用文化相對較新，但中國有著全球的中產(chǎn)階，因此會成為公司越來越重要的市場。
住在大連的一位人士表示朋友有時候會送葡萄酒，但基本上不自己買。他說：”通常我都喝啤酒或白酒，很難得才會喝杯葡萄酒…很多時候發(fā)現(xiàn)自己家沒有開瓶器。（葡萄酒的文化傳播者們?nèi)蝿?wù)重啊，酒商們也長點(diǎn)見識唄，賣酒的時候不會送幾個開瓶器?。?，有一次我開的時候，用的勁太大，軟木塞就飄在了酒上面。“
總結(jié)來看，國內(nèi)的葡萄酒市場進(jìn)入理性增長時期，暴漲和暴利都一去不復(fù)返，大眾消費(fèi)得起的入門酒是趨勢，但是文化的普及是關(guān)鍵，不然買了酒，都沒開瓶器，不知道怎么開酒，讓葡萄酒情何以堪？

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